Jak ušetřit za jídlo a přitom jíst zdravě

Jak ušetřit za jídlo a přitom jíst zdravě

Z rodinného rozpočtu nejvíc ukrajují platby za potraviny a bydlení. Proto jsme se tentokrát zaměřili na to, jak jíst zdravě a levně. Často se dá totiž ušetřit za jídlo víc, než by se zdálo, a navíc není třeba se šidit.

25. 10. 2016

Rodinný rozpočet plánujte dopředu

O tom, co budete následujících sedm dní jíst, přemýšlejte. Než vyrazíte do obchodu, udělejte si nákupní seznam, držte se ho a kupujte jen to, co opravdu potřebujete. Při nakupování přemýšlejte racionálně, zvažte vlastní malovýrobu, dbejte na pestrost a také na to, abyste potravinami následně neplýtvali.

luštěninyDopředu si naplánujte složení svého týdenního menu. Vedle masa myslete také na potraviny s vysokým obsahem bílkovin a vlákniny, které zasytí na delší dobu. Nezapomínejte na luštěniny. Jsou levné a výživné.

Velkými nákupy za jídlo neušetříte

Dejte si pozor na velké nákupy jednou za týden či čtrnáct dní. To, co ušetříte nákupem v akci, můžete totiž prodělat při špatném skladování potravin. Navíc se často stane, že nestihnete všechno nakoupené jídlo spotřebovat a to pak končí v koši.

Do obchodu raději vyrážejte častěji, ale vždy mějte rozmyšlené, co budete kupovat. Spontánní nápady na úžasnou exotickou večeři se totiž mohou notně prodražit. Rozhodně se nevyplatí chodit nakupovat hladoví nebo s dětmi, pro které supermarket představuje obrovské množství lákadel. Pokud nákup nestíháte nebo nemáte kam odložit děti, je možné objednat si nákup on-line. Zkuste třeba Kolonial.cz, Rohlik.cz nebo iTesco.cz.

Chcete jíst zdravě? Kupujte lokální potraviny

V obchodě se soustřeďte na primární suroviny. Čím víc si toho zpracujete sami, tím víc ušetříte. Nakupujte také sezonní potraviny a všímejte si, odkud pocházejí. Platí, že lokální potraviny jsou levnější.

Příliš malé, příliš velké, příliš křivé nebo nevyhovující barva – to všechno jsou estetické požadavky, kvůli kterým obchodní řetězce odmítají ovoce a zeleninu. Bohužel tímto přístupem dochází ke zbytečnému plýtvání plodinami, protože zemědělci tuto „nedokonalou“ zeleninu supermarketům jen stěží udají.

farmářské trhyNaštěstí se některé obchody této politiky pomalu vzdávají a na pultech se tak objevují „křivé“ okurky či mrkev. Zapátrejte tedy v regálech svého oblíbeného supermarketu, zda takovou zeleninu prodává. Často bývá mnohem levnější.

Chcete-li čerstvé suroviny, vydejte se na farmářské trhy. Na trzích koupíte vajíčka, máslo, tvaroh, sýry, chlazenou drůbež, ovoce i zeleninu. Ceny se ale mohou stánek od stánku lišit.

Čtěte složení

Nemusíte se nutně vyhýbat značkám obchodních řetězců. Mnohdy sice vypadají jako to nejhorší, co můžete v obchodě najít, ale zkuste porovnat složení s nějakým značkovým výrobkem – budete překvapeni, že se nijak významně neliší. Velmi často jsou pro řetězce vyráběny značkovými výrobci.

Rodinná balení a jídlo v akci

Za každou cenu se nemusíte vzdávat rodinných balení a zboží v akci, ale přistupujte k tomu s rozmyslem. Zbytečně nepodléhejte obchodním trikům 1 + 1 zdarma, aniž byste si byli jistí, že jídlo skutečně spotřebujete.

Vařte ve velkém a využívejte mrazák

Abyste nemuseli stát u plotny každý večer, vařte větší porce. Přebytky uložte do mrazáku a nezapomeňte je popsat. Pokud chcete zmrazit maso, nakrájejte jej na menší kousky, abyste příště mohli rozmrazit jen tolik masa, kolik ho budete potřebovat. Maso raději než v supermarketu kupujte u řezníka, vyjde to levněji.

Nebojte se také zamrazovat ovoce a zeleninu – to, že musí být za všech okolností čerstvé, je mýtus. V létě si zkrátka udělejte zásoby, které v zimě s radostí využijete, než abyste je kupovali za mnohonásobnou cenu (a velmi často bez chuti).

Další články v rubrice

Mít vlastní bazén? Nadzemní, zapuštěný, nebo vnitřní?

Mít vlastní bazén? Nadzemní, zapuštěný, nebo vnitřní?

Obzvlášť v parném létě sní spousta z nás o tom, mít hned u domu možnost se v soukromí ochladit a zaplavat si. Jestliže zakoupení bazénu zvažujete, odpovězte si na několik otázek: Mám zvolit bazén venkovní, či vnitřní, nadzemní, či zapuštěný? Jaký vybrat tvar, materiál, hloubku a velikost? Nákupem bazénu navíc investice nekončí – musí se počítat i s provozními náklady. Jak na to?

K čemu slouží pojištění odpovědnosti a jak si vybrat to nejvhodnější

K čemu slouží pojištění odpovědnosti a jak si vybrat to nejvhodnější

Svůj majetek si pojišťujeme už jaksi automaticky. Co když ale svou neopatrností neúmyslně poškodíme majetek někoho jiného my sami? A k tomu, abychom někoho srazili třeba při jízdě na lyžích nebo na kole a způsobili mu zranění, stačí jen malá chvilka nepozornosti. Náhrada škody na majetku, ale hlavně odškodnění při újmě na zdraví se může vyšplhat i na statisíce korun. Záchranou v těchto situacích je kvalitní pojištění odpovědnosti.

Jak naučit dítě zodpovědnosti? Začněte včas

Jak naučit dítě zodpovědnosti? Začněte včas

Vzdělání je důležitý vklad do života, samo o sobě však nezaručuje, že z dítěte vyroste samostatně myslící bytost, která se o sebe dokáže postarat a bude mít svůj život pod kontrolou. Jak vštípit dětem již od malička důležité životní návyky, včetně tolik potřebné finanční gramotnosti? Psychologové se shodují na tom, že nejdůležitější je začít včas

Po vlastní ose, nebo mamahotel? Kdy se odstěhovat od rodičů?

Po vlastní ose, nebo mamahotel? Kdy se odstěhovat od rodičů?

Přijdete z práce, uklidíte si komínky vyžehleného prádla, ohřejete si jídlo připravené na sporáku a trochu si odpočinete před tím, než vyrazíte večer do baru s kamarády. Vítejte v mamahotelu, nejlevnějším a nejpohodlnějším hotelu na světě, který obývá každý třetí Čech mezi 25 a 34 lety.

Top