Jak ušetřit za jídlo a přitom jíst zdravě

Jak ušetřit za jídlo a přitom jíst zdravě

Z rodinného rozpočtu nejvíc ukrajují platby za potraviny a bydlení. Proto jsme se tentokrát zaměřili na to, jak jíst zdravě a levně. Často se dá totiž ušetřit za jídlo víc, než by se zdálo, a navíc není třeba se šidit.

25. 10. 2016

Rodinný rozpočet plánujte dopředu

O tom, co budete následujících sedm dní jíst, přemýšlejte. Než vyrazíte do obchodu, udělejte si nákupní seznam, držte se ho a kupujte jen to, co opravdu potřebujete. Při nakupování přemýšlejte racionálně, zvažte vlastní malovýrobu, dbejte na pestrost a také na to, abyste potravinami následně neplýtvali.

luštěninyDopředu si naplánujte složení svého týdenního menu. Vedle masa myslete také na potraviny s vysokým obsahem bílkovin a vlákniny, které zasytí na delší dobu. Nezapomínejte na luštěniny. Jsou levné a výživné.

Velkými nákupy za jídlo neušetříte

Dejte si pozor na velké nákupy jednou za týden či čtrnáct dní. To, co ušetříte nákupem v akci, můžete totiž prodělat při špatném skladování potravin. Navíc se často stane, že nestihnete všechno nakoupené jídlo spotřebovat a to pak končí v koši.

Do obchodu raději vyrážejte častěji, ale vždy mějte rozmyšlené, co budete kupovat. Spontánní nápady na úžasnou exotickou večeři se totiž mohou notně prodražit. Rozhodně se nevyplatí chodit nakupovat hladoví nebo s dětmi, pro které supermarket představuje obrovské množství lákadel. Pokud nákup nestíháte nebo nemáte kam odložit děti, je možné objednat si nákup on-line. Zkuste třeba Kolonial.cz, Rohlik.cz nebo iTesco.cz.

Chcete jíst zdravě? Kupujte lokální potraviny

V obchodě se soustřeďte na primární suroviny. Čím víc si toho zpracujete sami, tím víc ušetříte. Nakupujte také sezonní potraviny a všímejte si, odkud pocházejí. Platí, že lokální potraviny jsou levnější.

Příliš malé, příliš velké, příliš křivé nebo nevyhovující barva – to všechno jsou estetické požadavky, kvůli kterým obchodní řetězce odmítají ovoce a zeleninu. Bohužel tímto přístupem dochází ke zbytečnému plýtvání plodinami, protože zemědělci tuto „nedokonalou“ zeleninu supermarketům jen stěží udají.

farmářské trhyNaštěstí se některé obchody této politiky pomalu vzdávají a na pultech se tak objevují „křivé“ okurky či mrkev. Zapátrejte tedy v regálech svého oblíbeného supermarketu, zda takovou zeleninu prodává. Často bývá mnohem levnější.

Chcete-li čerstvé suroviny, vydejte se na farmářské trhy. Na trzích koupíte vajíčka, máslo, tvaroh, sýry, chlazenou drůbež, ovoce i zeleninu. Ceny se ale mohou stánek od stánku lišit.

Čtěte složení

Nemusíte se nutně vyhýbat značkám obchodních řetězců. Mnohdy sice vypadají jako to nejhorší, co můžete v obchodě najít, ale zkuste porovnat složení s nějakým značkovým výrobkem – budete překvapeni, že se nijak významně neliší. Velmi často jsou pro řetězce vyráběny značkovými výrobci.

Rodinná balení a jídlo v akci

Za každou cenu se nemusíte vzdávat rodinných balení a zboží v akci, ale přistupujte k tomu s rozmyslem. Zbytečně nepodléhejte obchodním trikům 1 + 1 zdarma, aniž byste si byli jistí, že jídlo skutečně spotřebujete.

Vařte ve velkém a využívejte mrazák

Abyste nemuseli stát u plotny každý večer, vařte větší porce. Přebytky uložte do mrazáku a nezapomeňte je popsat. Pokud chcete zmrazit maso, nakrájejte jej na menší kousky, abyste příště mohli rozmrazit jen tolik masa, kolik ho budete potřebovat. Maso raději než v supermarketu kupujte u řezníka, vyjde to levněji.

Nebojte se také zamrazovat ovoce a zeleninu – to, že musí být za všech okolností čerstvé, je mýtus. V létě si zkrátka udělejte zásoby, které v zimě s radostí využijete, než abyste je kupovali za mnohonásobnou cenu (a velmi často bez chuti).

Další články v rubrice

Cesta k finanční gramotnosti dětí krok za krokem

Cesta k finanční gramotnosti dětí krok za krokem

Ať chceme nebo ne, finanční gramotnost je celoživotním studium, které nikdy nekončí a do kterého se opravdu vyplatí investovat dostatek času. U dětí to platí dvojnásob. Naučit je hospodařit s penězi tak při troše píle rozhodně nemusí patřit jen do kategorie rodičovských snů. Poradíme několik zásad, jak na to.

Šetřit peníze může být i zábava. Nevěříte?

Šetřit peníze může být i zábava. Nevěříte?

Když se řekne „šetřit peníze“, máme pocit, že si musíme něco odpírat. Že o něco přicházíme. My vám ale představíme 11 způsobů šetření, které vám naopak něco přinesou. Kromě peněz i zážitky, zábavu, zkušenosti nebo čas strávený s vašimi blízkými.

Penzijní spoření nepodceňujte, jednoduše ho mějte

Penzijní spoření nepodceňujte, jednoduše ho mějte

Jestliže si i v seniorském věku chcete užívat a zachovat si slušnou životní úroveň, je penzijní spoření nutné. Otázkou ovšem je, jaké je nejlepší důchodové spoření a kolik spořit na důchod. Proto vám poradíme, jak si nejvhodněji vytvářet vlastní finanční rezervy na stáří.

Upcyklace dává věcem druhou šanci

Upcyklace dává věcem druhou šanci

Zrcadlo ze staré tenisové rakety, taška z vysloužilých džínů, police ze žebříku, který už to má za sebou. Říká se tomu upcyklace neboli upcycling. Z věcí a materiálů na odpis vznikají předměty s novou funkcí, někdy i umělecká díla. Proč se pouštět do zhodnocování potenciálního odpadu? Protože je to zábavné a šetří to životní prostředí i peněženky.

Top