Jak ušetřit za jídlo a přitom jíst zdravě

Jak ušetřit za jídlo a přitom jíst zdravě

Z rodinného rozpočtu nejvíc ukrajují platby za potraviny a bydlení. Proto jsme se tentokrát zaměřili na to, jak jíst zdravě a levně. Často se dá totiž ušetřit za jídlo víc, než by se zdálo, a navíc není třeba se šidit.

25. 10. 2016

Rodinný rozpočet plánujte dopředu

O tom, co budete následujících sedm dní jíst, přemýšlejte. Než vyrazíte do obchodu, udělejte si nákupní seznam, držte se ho a kupujte jen to, co opravdu potřebujete. Při nakupování přemýšlejte racionálně, zvažte vlastní malovýrobu, dbejte na pestrost a také na to, abyste potravinami následně neplýtvali.

luštěninyDopředu si naplánujte složení svého týdenního menu. Vedle masa myslete také na potraviny s vysokým obsahem bílkovin a vlákniny, které zasytí na delší dobu. Nezapomínejte na luštěniny. Jsou levné a výživné.

Velkými nákupy za jídlo neušetříte

Dejte si pozor na velké nákupy jednou za týden či čtrnáct dní. To, co ušetříte nákupem v akci, můžete totiž prodělat při špatném skladování potravin. Navíc se často stane, že nestihnete všechno nakoupené jídlo spotřebovat a to pak končí v koši.

Do obchodu raději vyrážejte častěji, ale vždy mějte rozmyšlené, co budete kupovat. Spontánní nápady na úžasnou exotickou večeři se totiž mohou notně prodražit. Rozhodně se nevyplatí chodit nakupovat hladoví nebo s dětmi, pro které supermarket představuje obrovské množství lákadel. Pokud nákup nestíháte nebo nemáte kam odložit děti, je možné objednat si nákup on-line. Zkuste třeba Kolonial.cz, Rohlik.cz nebo iTesco.cz.

Chcete jíst zdravě? Kupujte lokální potraviny

V obchodě se soustřeďte na primární suroviny. Čím víc si toho zpracujete sami, tím víc ušetříte. Nakupujte také sezonní potraviny a všímejte si, odkud pocházejí. Platí, že lokální potraviny jsou levnější.

Příliš malé, příliš velké, příliš křivé nebo nevyhovující barva – to všechno jsou estetické požadavky, kvůli kterým obchodní řetězce odmítají ovoce a zeleninu. Bohužel tímto přístupem dochází ke zbytečnému plýtvání plodinami, protože zemědělci tuto „nedokonalou“ zeleninu supermarketům jen stěží udají.

farmářské trhyNaštěstí se některé obchody této politiky pomalu vzdávají a na pultech se tak objevují „křivé“ okurky či mrkev. Zapátrejte tedy v regálech svého oblíbeného supermarketu, zda takovou zeleninu prodává. Často bývá mnohem levnější.

Chcete-li čerstvé suroviny, vydejte se na farmářské trhy. Na trzích koupíte vajíčka, máslo, tvaroh, sýry, chlazenou drůbež, ovoce i zeleninu. Ceny se ale mohou stánek od stánku lišit.

Čtěte složení

Nemusíte se nutně vyhýbat značkám obchodních řetězců. Mnohdy sice vypadají jako to nejhorší, co můžete v obchodě najít, ale zkuste porovnat složení s nějakým značkovým výrobkem – budete překvapeni, že se nijak významně neliší. Velmi často jsou pro řetězce vyráběny značkovými výrobci.

Rodinná balení a jídlo v akci

Za každou cenu se nemusíte vzdávat rodinných balení a zboží v akci, ale přistupujte k tomu s rozmyslem. Zbytečně nepodléhejte obchodním trikům 1 + 1 zdarma, aniž byste si byli jistí, že jídlo skutečně spotřebujete.

Vařte ve velkém a využívejte mrazák

Abyste nemuseli stát u plotny každý večer, vařte větší porce. Přebytky uložte do mrazáku a nezapomeňte je popsat. Pokud chcete zmrazit maso, nakrájejte jej na menší kousky, abyste příště mohli rozmrazit jen tolik masa, kolik ho budete potřebovat. Maso raději než v supermarketu kupujte u řezníka, vyjde to levněji.

Nebojte se také zamrazovat ovoce a zeleninu – to, že musí být za všech okolností čerstvé, je mýtus. V létě si zkrátka udělejte zásoby, které v zimě s radostí využijete, než abyste je kupovali za mnohonásobnou cenu (a velmi často bez chuti).

Další články v rubrice

Rekonstrukce a financování chalupy krok za krokem

Rekonstrukce a financování chalupy krok za krokem

Chata nebo chalupa skvěle poslouží pro víkendový odpočinek, ale pořídit si ji znamená také nikdy nekončící proces větších či menších oprav, dolaďování, bourání a budování. Poradíme proto, na co si dát při rekonstrukci víkendového bydlení pozor, jaké jsou trendy a jaká úskalí vás mohou čekat při financování.

Jak se přestěhovat v klidu a s přehledem?

Jak se přestěhovat v klidu a s přehledem?

Musí být stěhování pohroma? Opravdu je lepší vyhořet? Záleží na tom, co vás čeká v cílové destinaci. Pokud je to větší prostor k životu a prostředí podle vašeho výběru, může být stěhování i důvodem k radostnému očekávání. Pro každý případ vám přinášíme tipy a rady na stěhování, které vám náročný proces trochu ulehčí.

Proč se vyplatí nepodceňovat cestovní pojištění?

Proč se vyplatí nepodceňovat cestovní pojištění?

Asistenční služby, léčebné výlohy, připojištění nebo limity pojistného plnění, to všechno jsou pojmy, které slýcháme ve spojitosti s cestovním pojištěním. To je nutné si sjednat při všech cestách do zahraničí, a to jak na dovolenou, tak při pracovních pobytech. Zapomenete-li, mohl by se vám výlet za hranice všedních dnů pořádně prodražit.

Kolik stojí rok na prvním stupni?

Kolik stojí rok na prvním stupni?

Také vás polije studený pot, když začnou billboardy v supermarketech hlásat, že „škola volá“? Sotva jste se vzpamatovali z nákladů na dovolenou, je třeba vytasit peněženku v zájmu základního vzdělání svých dětí. Připravili jsme pro vás přehled základních položek a také pár tipů, jak ušetřit na vybavení.

Top